Dans une cave lumineuse proche de la Garonne, ce restaurant gastronomique (une étoile Michelin) vous laissera des souvenirs de goûts précis, de textures claires, de produits travaillés de façon originale sans être dénaturés. Le service et l’ambiance vous feront passer un moment de détente hors du temps. Le menu, exposé de façon minimaliste, ne sert que de fil conducteur à un repas plein de surprises mais cohérent. Une des meilleures adresses de la ville.
- Midi
- 35 €
- Soir
- 60 €
- Ouvert
- du lundi soir au vendredi soir
- Adresse
- 19 descente de la Halle-aux-Poissons
- Téléphone
- 05 61 25 51 52
- Site web
- www.py-r.com